预防癌症,如何合理膳食?
预防癌症,如何合理膳食?
下面由匡建民医师,现任职济南复大肿瘤医院副院长,山东名中医药专家,山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医,山东省中医肿瘤学重点学科带头人,山东省名医联盟委员,为大家详细地讲解一下,希望对大家有所帮助。
世界癌症研究基金会曾明确指出,不良饮食习惯可导致 30 多种癌症,每年因癌症死亡的患者中,有 1/3 和不良饮食习惯有关。
日常饮食中大家应注意:
●食物多样。一天吃到12种以上食物,一周吃到25种以上食物。
●保证每天吃够 300-500 克蔬菜、200-350 克水果、300-500 克奶及奶制品、50~150g 全谷物和杂豆。
●每日摄入动物性食品 120-200 克,且每天吃 1 个鸡蛋,每周至少吃2次水产品。限制红肉和肥肉,尽量不吃加工肉类。
●少盐少油。每日盐不宜超过 5 克,食用油在 25-30 克之间。
●足量饮水。成年男性每天应喝水 1700ml,女性每天饮用 1500ml。但肾功能受损等特殊人群遵医嘱。
●合理烹调。烹饪方式以白灼、清蒸、水煮、凉拌等为主,少煎炸熏烤重口味。
●学会查看营养标签。尽量选脂肪、钠含量较低的产品。
●坚持公筷分餐。
记住:平时不用刻意吃保健品、补品,饮食要均衡,不要偏食即可。
济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家:
对于任何癌症来说,做完手术以后都需要定期的去医院做复查,这非常的重要。除此之外 ,我们也要做好护理工作,增强机体的免疫力,遏制癌细胞的复发转移,减轻患者痛苦,增强患者治疗信心的作用。